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Les Étangs de Corot: an impressionistic moment

This weekend I went to visit Les Étangs de Corot, a charming four star hotel with impressionism ambiance across Villa d’Avray region (historic heritage) near Versailles and 15 minutes from Paris. With a spa Caudalie, it had been a while that I wanted to visit it. A nice region of lakes known to have housed various artists after centuries, is a calm site, bucolic and perfect for jogging or make a picnic on the edge of its calm waters.

Starting with the Caudalie spa, in which I’ve tested the classic Modelage Caudalie, which is simply à tomber! It tones the muscles and energiez the body, very good. Overlooking the étangs (lakes), the location is really privileged by silence, nature and the Caudalie products … I’ve noted a huge ten!

In the evening I went to test Le Corot (name of one of the first Impressionists), restaurant with a macaron in Michelin. Guided by Chef Rémi Chambard, which prepares dishes that look like paint screens. I opted for the tasting menu « Menu en quatre étapes » with Foie Gras rôti, l’anguille fumée, oxalis, Blettes mûres, consommé de betterave; L’Aiguillette of Saint-Pierre poêllée, chlorophylle of coriandre, artichauts, sauce aux supions; La selle d’agneau rôtie, oseille, pulpe d’aubergines, au jus vinaigre of Nanteuil-lès-Meaux, and finally La Fraise, Crémeux of basilic et petit pois potagers. All this accompanied by a good Bourgogne!

Finally, the breakfast of champions within Le Café des Artistes in the next morning, with mini viennoiseries, breads of various types, juice, fruit, yogurt, scrambled eggs … Yummy! From the outside, the étangs, the sun, the nature, a scenario full of inspirations. Do I have the right to return tout de suiteIMG_3849IMG_3902 IMG_3903

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Hauts – Heimstone

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Dress and specs- & Other Stories

Photos: Paris Beauty Week


Em Português!

Les Étangs de Corot: um momento impressionista

Nesse final de semana fui conhecer o Les Étangs de Corot, um hotel quatro estrelas charmoso com ares de impressionismo na região de Villa d’Avray (local tombado), perto de Versailles e a 15 minutos de Paris. Com um spa Caudalie, já fazia algum tempo que eu tinha vontade de conhecê-lo. Região de lagos conhecida por ter abrigado vários artistas depois de séculos, é um local tranquilo, bucólico e perfeito para fazer um cooper ou piquenique à beira de suas águas tranquilas.

A começar pelo spa Caudalie, no qual fiz a massagem clássica da maison, o Modelage Caudalie, que é simplesmente à tomber! Tonifica os músculos e energiza o corpo, muito bom. Com vista para os étangs  (lagos), o local é realmente privilegiado pelo silêncio, natureza e os produtos da Caudalie…Nota dez!

À noite fui ao estrelado Le Corot (nome de um dos primeiros impressionistas), restaurante com um macaron no guia Michelin. Guiado pelo chef Rémi Chambard, que elabora pratos que mais parecem telas de pintura. Optei pelo menu degustação « Menu en quatre étapes« , com Foie Gras rôti, l’anguille fumée, oxalis, Blettes mûres, consommé de betterave; L’Aiguillette de Saint-Pierre poêllée, chlorophylle de coriandre, artichauts, sauce aux supions; La selle d’agneau rôtie, oseille, pulpe d’aubergines, jus au vinaigre de Nanteuil-lès-Meaux e, finalmente, La Fraise, Crémeux de basilic et pois potagers. Tudo isso acompanhado de um bom Bourgogne!

Para finalizar, o café da manhã dos campeões no espaço Le Café des Artistes, com mini viennoiseries, pães de vários tipos, sucos, frutas, iogurtes, ovos mexidos…Yummy! Do lado exterior, os étangs, o sol, a natureza, um cenário cheio de inspirações. Dá para voltar logo?