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La Tarte Tropezienne: Saint-Tropez alert!

É um hambúrguer? Não, mon chèr, é uma Tarte Tropezienne, receita lendária de Alexandre Micka datada de 1955, um segredo de cozinha de sua avó. Micka, que tinha na época sua pâtisserie em Saint-Tropez, logo criou certo burburinho na cidade com sua brioche recheada com creme e salpicada de açúcar .

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La Tarte Tropezienne / Crédito: Cibele Maciet

Não longe dali, as filmagens de « Et Dieu créa la femme », e quem vira fã incondicional da torta? A BB, a tal Brigitte Bardot, que fazia o papel principal do filme, a batizando de Tarte Tropezienne. Bom, a partir daí, não preciso falar do sucesso da torta em toda a França, né?

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Tropezienne: delícia que remete a Saint-Tropez / Crédito: Cibele Maciet

Quando se fala nessa torta, o que vem à nossa cabeça? Praia, Saint-Tropez, brisa do mar, férias, sol…Eu nunca tinha provado, minha primeira vez foi ontem, e posso dizer que ela é muito boa 🙂

As lojas oficiais da Tarte Tropezienne estão espalhadas no sul da França e em Paris.

Veja os endereços aqui: http://www.latartetropezienne.fr/#!nous-situer

La Tarte Tropezienne

www.latartetropezienne.fr